Descrizione
ALFOM è un detergente sgrassante di media‐alta schiuma particolarmente attivo sullo sporco e i residui di lavorazione
alimentare.
ALFOM è inodore e può essere utilizzato su ogni tipo di superficie anche in lega di alluminio. Contiene inibitore di
corrosione. Si usa per il lavaggio di pavimenti, piani di lavoro, cucine, utensili, attrezzature, etc.
Per una disinfezione delle superfici si può aggiungere alla soluzione d’uso, il disinfettante cloroattivo BIOSPOT in ragione
di 1‐2 compresse da 3,25 g per 5 litri di soluzione (200 – 400 ppm di cloro disponibile).
I componenti sono presenti nella lista delle sostanze ammesse dalla legislazione francese per uso su superfici in
contatto con sostanze alimentari (Arreté 8 Sept. 1999).
Prodotto raccomandato nei piani KEMIKA per HACCP.
ALFOM può essere utilizzato anche in settori diversi da quello dell’industria alimentare e ristorazione, soprattutto
quando sia necessario sgrassare superfici in alluminio, come per esempio per il lavaggio delle scale mobili in alluminio
con macchine a rullo.
Diluire il prodotto al 2‐5% in acqua preferibilmente calda ed utilizzare a mano o con erogatore di schiuma. Risciacquare
con acqua. Per abbattere rapidamente la schiuma, vaporizzare una soluzione di antischiuma (ANTISCHIUMA 666 al 1‐3%).
